AYDIN - 28.01.2014 14:48 Sal
Antalya’da düzenlenen 6. Altn Kep Açlk Yarmas'nda, Aydn Adnan Menderes Üniversitesi (ADÜ) Söke Meslek Yüksekokulu Açlk Bölümü örencileri Türkiye ampiyonu oldu. "Üniversiteler Yaryor" kategorisinde 39 üniversite ekibiyle mücadele eden Söke Meslek Yüksekokulu, en yüksek puan ald.
Yarmaya Ör. Gör. ef Emrah Köksal Sezgin ve Ör. Gör. ef Ozan Güngör gözetiminde hazrlanan ADÜ ekibinin tabak içerii ördek yanda piirilmi ve glaze edilmi ördek gösü, kymal dumpling ve özel sosu, palmiye kalbiyle tatlandrlm patates püresi, wasabi kapl çtr nohut parçalar, hoisin soslu spiral havuç ve soya köpüünden olutu. ADÜ ekibi, 2013 ylnn son yarmas olan 2. Ulusal Afyon Açlk Yarmas’nda da ampiyonu olmutu.
OSMAN AKÇAY |
Keywords: Antalya, Altn Kep Açlk Yarmas, ADÜ
